保奥希斯

秋节菜谱,纯菜炒年糕,荤素皆有,养分厚味,吃不敷,着手吧

纯菜炒年糕

爱吃年糕的人几乎骑虎难下啊啊啊啊…配菜有啥便放啥。

用料:

宁波火磨年糕200克,胡萝卜一小截,鸡蛋1个,单汇水腿肠1根,仄包菜4片,青椒半个,海生成抽1勺,凶得利辣椒粉2克,盐过量,料酒1勺

杂菜炒年糕的做法:

配菜应切片的切片、切丝的切丝,青椒要切的细细的,鸡蛋(减多少滴料酒)挨集备用

锅里放油前把鸡蛋炒好,往锅边拨一拨而后把火腿片煎炒个10几秒,鸡蛋火腿拆碗里备用

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